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Tipologia suolo: medio impasto argilloso
Fermentazione: 12/14∞c; 15 giorni
Colore: giallo paglierino
Profumo: delicato, fresco, fruttato
Gusto: morbido ed equilibrato
Abbinamenti: eccellente con antipasti di pesce crudo, verdure crude e crostacei
Uve: 100% Grillo
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