ET018 PINOT NERO | Iura et Arma

Zona produzione Valle di Comino – Casalvieri – loc. Colle Alto – Italia
Caratteristiche terreno Argilloso-limoso, moderatamente calcareo, ricco di minerali
Altitudine media vigneto s.l.m 400 mt
Esposizione vigneto SW
Sistema allevamento Guyot classico
Ettari vitati: 4,5
Ceppi ettaro: 7.150
Produzione/resa ettaro: 45 quintali
Vitigni: Pinot noir
Fornitore/provenienza vitigni: Vivaio Guillon, les Bains, Doubs – Francia
Vendemmia: fine settembre
Fermentazione: acciaio
Gradazione alcolica: 13%
Agronomo: Daniele Vittorilli
Enologi: Alberto Faggiani e Erika Barbieri