LAURO Spumante Extra Dry | Filanda de Boron

Extra dry molto particolare con profumi tipici di montagna e un interessantissimo contrasto tra dolcezza e acidità.

Le uve utilizzate sono SOLARIS – lo stesso vitigno di Dedit – resistente che fin dalla sua messa a dimora non ha mai avuto nessun trattamento.La fermentazione naturale avviene su lieviti selezionati e presa di spuma in autoclave per trenta giorni.

La vendemmia avviene durante i primi quindici giorni di agosto.

Grado alcoolico: 12%