DEDIT Dolomiti IGT Bianco | Filanda de Boron

Vino bianco dotato di forte carattere con note che richiamano climi di altre latitudini e spaziano dalla frutta secca fino alla frutta gialla matura.

La sua persistenza stupisce e affascina. Le uve utilizzate sono SOLARIS, un vitigno resistente che fin dalla sua messa a dimora non ha mai avuto nessun trattamento.

La fermentazione naturale sui propri lieviti in barriques di acacia è spontanea e dona morbidezza al vino. L’imbottigliamento avviene senza filtrazione.

La vendemmia avviene durante i primi quindici giorni di settembre.

Grado alcoolico: 14%